Apple Tarte Tatin Recipe

!!!! Perfect ❤

Cool Artisan

apple tarte tain recipe, συνταγή, μηλόπιτα, καραμέλα, τάρτα μήλο, απλή, εύκολη, βούτυρο, ζάχαρη, καστανή, σφολιάτα, Γαβριήλ Νικολαΐδης, cool artisan

…ή αλλιώς ανάποδη μηλόπιτα καραμέλας! H συνταγή είναι καθαρόαιμη Γαλλική και πήρε το όνομα της από το ξενοδοχείο Tatin που βρίσκεται στο LamotteBeuvron, περίπου 160 χιλιόμετρανότια τουΠαρισιού, το 1880. Τοξενοδοχείοανήκε σε δύοαδελφές, την Stéphanie και την CarolineTatin. Υπάρχουναντικρουόμενεςιστορίες σχετικά με την καταγωγήτηςτάρτας, αλλά ηπιο αληθοφανής θέλει τηνStéphanieTatin, να εφευρίσκει την Tarte Tatin κατα λάθος.Η Stéphanie ξεκίνησενακάνει μιαπαραδοσιακήμηλόπιτα, αλλά ξέχασε τα μήλαστοβούτυρο και τη ζάχαρηγιαπάρα πολύ ώρα. Όταν μυρίστηκε ότι κάτι καίγεται, προσπάθησε να σώσειτο πιάτοτοποθετώνταςτη βάσηζύμηςπάνω απότο τηγάνι μετα μήλα, και στη συνέχεια όλο αυτό σε ένα ταψί στο φούρνο. Μετάγύρισε την τάρταανάποδα και εξεπλάγη θετικά με το πόσο εκτίμησαν οι πελάτες του ξενοδοχείου το…

Δείτε την αρχική δημοσίευση 650 επιπλέον λέξεις

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s